Veuve Clicquot
Vintage 2008
Veuve Clicquot Vintage 2008

Tal como acontece com todas as safras, este vinho é um reflexo do clima daquele ano. 

2008 terminou  maravilhosamente bem, com as uvas amadurecendo em condições ideais. As colheitas, agrupadas ao longo da região de Champagne, ocorreram entre meados de setembro e início de outubro, sob um clima perfeito. A qualidade desta colheita foi excepcional, com grande potencial para o amadurecimento. Naturalmente, 2008 foi declarado um ano Veuve Clicquot Vintage, o terceiro desta década, seguinte as safras de 2002 e 2004, e o 65º da Maison desde o seu primeiro Vintage em 1810. Neste novo Vintage de 2008: 5% dos vinhos foram produzidos e envelhecidos em barris de madeira das florestas da França Central, de Allier e Vosges, para enaltecer a força e a riqueza aromática dos nossos champagnes safrados. Estes vinhos envelhecidos em barris agem como especiarias para o assemblage. Eles trazem aromas levemente amadeirados, abaunilhados e torrados. 

 
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