Whispering Angel
Whispering Angel
WHISPERING ANGEL ROSÉ 2019 Whispering Angel é hoje a referência mundial de Provence Rosé

BLEND
Predominante Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino). Videiras de 10-12 anos. Vinhas de baixa elevação. Solos de argila e cascalho. AOC Côtes de Provence.

AMADURECIMENTO
Tanques de fermentação 100% em aço inoxidável. Utiliza-se uma temperatura de fermentação controla (14ºc) e "bâtonnages" das borras de levedura. Três a quatro meses de envelhecimento em tanques de borras de fermento.

HARMONIZAÇÃO
Devido às suas origens, combina perfeitamente com a cozinha mediterrânea e a charcutaria. Seguindo a rota das especiarias em direção ao Oriente Médio, as possibilidades de combinação de alimentos variam de pratos leves a pratos om infusão de ervas com especiarias exóticas. Asiático, picante tailandês, vietnamita e japonês também.

PALADAR
Sabor maduros carnudo. Seco (zero açúcar). Grande concentração. Acabamento liso e redondo. Sem gosto adstringente residual.

AROMA
Características de frutas vermelhas frescas com nariz floral.

COR
Cor rosa-damasco muito pálido.

SERVIÇO PERFEITO
Temperatura entre 8º e 12ºC. Em taça de vinho rosé ou branco.
TAMANHO

750ml.

 
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Moët Hennessy do Brasil • Tel. 11 3062 8388 ramal 500
Consuma com estilo e não com excesso.